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Haidilao Innovation Mecanismo e tecnologia de segurança alimentar para escoltar a segurança da língua dos clientes

A atenção atual dos consumidores para a indústria de catering não é apenas inovação e personalidade, mas mais atenção à segurança e saúde dos alimentos.Garantia A segurança alimentar é a pedra angular do desenvolvimento a longo prazo de comerciantes de catering.Como uma empresa de catering de renome internacional bem conhecida, a Haidilao sempre foi um trabalho importante na segurança alimentar nas operações das lojas.Ao longo dos anos, a Haidilao também formou um sistema abrangente de gerenciamento de segurança alimentar, que é totalmente escoltado pela “segurança da língua” para os clientes.
Já em 2019, a Haidilao foi pioneira no sistema de “funcionários de um dia de dia” no setor.Para mobilizar o entusiasmo dos funcionários, a Haidilao também lançou um sistema de pontos para presentes. “Presentes de troca de pontos acumularam presentes cumulativos acumulados. O valor atingiu mais de 100.000 yuan.
O setor de catering é um setor com um grande pessoal.Com base no treinamento de certificação de “dupla segurança” para segurança alimentar e segurança de novos funcionários, a Haidilao adota o método de treinamento de “ensinar três práticas e quatro”.
Ao estabelecer vários sistemas de gerenciamento de segurança alimentar, a Haidilao também está introduzindo novas tecnologias para melhorar a eficiência do gerenciamento de segurança alimentar com a tecnologia digital.Por exemplo, desde 2021, o Haidilao pilotou vegetais da rede, “um codificou um prato e um código”, armazenam informatização de pratos, sistema de gerenciamento IKMS, etc.; armazenas para estudar e julgar a situação do controle de segurança alimentar.
A aplicação de ferramentas inteligentes digitais melhorou a eficiência do trabalho de segurança alimentar em Haidilao, reduzindo os custos de mão -de -obra.A segurança alimentar sempre foi a principal prioridade do trabalho de Haidilao.
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